⚫︎くるみの慶希
カリフォルニア産くるみをふんだんに使用した食べ応えのある一品です。蜜芋のおいしさを増す、コクのある無添加有機黒糖とバターの風味が生きた生地は、くるみとの相性も抜群です。素朴だけど特別な素財たちがお互いを引き立てあい、おいしさが凝縮した「くるみの慶希」ができあがりました。
⚫︎林檎の慶希
蜜芋をたっぷりと練り込み、バターと天日塩で引き立てたしっとりとした生地に、無添加有機黒糖でじっくりと煮詰めて仕上げた特別な青森産りんごを合わせました。レーズンをアクセントに、シナモンの香りをまとった「林檎の慶希」。間違いのない組み合わせを想像以上のお味にまで高めているのは、一つ一つの厳選素財のもつ「素財力」のおかげです。
■ ハーフサイズ1種につき、2〜4名様向け